Pain de vie... Pain de passion - André Barreteau

« Certes, le métier ne m'est pas totalement inconnu, mais pour la première fois et concrètement, je vais mettre la main à la pâte. Enfin, il faudra attendre quelques semaines, cor avant je dois faire mes gammes, et les gammes d'un arpète, même en tant que fils du patron, c'est d'abord foire la plonge, nettoyer le labo, gratter les plaques! ... »

l'enfance. l'apprentissage, les saisons d'été à la boulange­rie familiale, les premiers pas de patron, la naissance d'un concept, les hommes et les femmes toujours solidaires aujourd'hui, les partenaires multiples et fidèles, les coups durs, les grands moments et puis l'avenir ...

Vous découvrirez le parcours d'André Barreteau, de sa femme Michelle et de sa sœur Catherine Guittonneau. À eux trois. ils sont devenus les créateurs d'une enseigne de franchise de plus de 140 points de vente.

Vous parcourrez les 20 premières années de la Mie Caline. Un chemin ambitieux, placé sous le signe du gagnant-ga­gnant.

La Mie Caline représente aujourd'hui un groupe de plus de 1500 personnes toujours fidèles aux valeurs familiales et philosophiques qui font la force de l'enseigne depuis 1985: la solidarité, la loyauté, le respect des autres, le sens de la communication et la compétence professionnelle.